核桃油廠家告訴你!食用油是不是需要經常換著吃。
隨著生活水平的提高,人們對于食品健康的要求也是越來越高,對食用油的要求也是很高,經常會出現這樣的說法,油要經常換著吃!真的是這樣的嗎?還是商家的打的概念。
其實你可以想想,為什么人要吃食用油呢,食用油會影響人嗎?
炒菜放食用油可以讓飯菜更加香,可以讓食物更快的熟。其實油對于人重要的是可以提供熱量和能量,現在生活水平高了,就會使用不同的食用油。這樣可以重視食用油的營養。
從營養上來說食用油可以讓人們補充所需要的脂肪酸。
每種油的營養成分都是不一樣的,脂肪酸含量也是不一樣的,一般在動物油脂中飽和脂肪酸含量比較高,在植物油中不飽和脂肪酸含量比較高,比如油酸、亞油酸,亞麻酸等。
所以才會有這樣一種說法,食用油要經常換著品種吃,這樣可以讓營養均衡,
換油也是要有方法的,不是隨便的更換品種就可以了,你還要看各個油種的脂肪酸類型,是油酸高,還是亞油酸高,還是亞麻酸高,這個要換個不同的來補充。有專家建議攝入亞油酸亞麻酸比例一般在四比一的范圍就可以了。換品種可以搭配一些亞麻酸含量比較高的是比較好的!
所以說想要社區均衡就要經常換著食用油吃。這樣才是比較好的方法!現在你了解了吧!